Assistant administratif et commercial H/F (H/F)

Chez LEZTROY, nous sommes convaincus qu’une autre restauration collective est possible.
Une restauration plus locale, plus responsable, plus humaine – et surtout pleine de sens.

Nos cuisiniers travaillent de bons produits frais, de saison, locaux et de qualité pour offrir de la cuisine maison en restauration collective !
Rejoindre LEZTROY, c’est intégrer une équipe soudée et engagée derrière un même but : participer au développement gastronomique des enfants d’aujourd’hui et adultes de demain.

Dans le cadre de l’ouverture de notre cuisine à Evian, nous sommes à la recherche de notre futur(e) Assistant(e) Administratif(ve) et Commercial(e).

Vos responsabilités seront :
– Suivi client quotidien : gestion des réclamations clients, mesure de la satisfaction client, promotion de l’entreprise à échéance régulière, suivi externe de la prestation, point commercial hebdomadaire du suivi client ;
– Gestion des appels d’offres : proposition d’une offre appropriée aux clients, suivi du fichier clients/prospects ;
– Gestion du suivi commercial : réajustement et réactualisation des tarifs annuellement, relance clients pour règlement de facture ;
– Facturation fournisseurs et clients : recueil et comptabilisation des factures fournisseurs, réalisation des factures clients en fonction des effectifs et tarifs applicables, dépôt des factures (envoi client, dépôt sur Chorus, dépôt d’affacturage) ;
– Gestion du récurrent : accueil et orientation téléphonique, tenue du logiciel Trokool (rajout, modification, relance), édition des rajouts et des bons de livraison, impression et transmission mensuelle des menus à l’équipe de livraison ;
– Gestion des imprévus : modification des menus anticipés déterminés par le service client (information par mail, bons de livraison), informer le client en cas de livraison décalée ou utilisation du menu de secours ;
– Environnement : suivi des indicateurs ISO 14001 (achats matière première, énergie, bureautique…), participation aux audits ISO 14001 ;
– Qualité : recueil et traçabilité des réclamations clients et des relivraisons ;
– Sécurité/santé au travail : suivi complémentaire santé/mutuelle, suivi médecine du travail des salariés, organisation des exercices incendie et tenue de la procédure associée ;
– Divers : achat des fournitures administratives, suivi du tableau de maintenance, recueil et classement des bons d’intervention, relève du courrier et dispatch.

Profil recherché :
– Sens de la clientèle et de la communication (écrite et orale).
– Rigoureux(se), polyvalent(e) et professionnel(le).
– Doté(e) d’un bon sens du relationnel et dynamique.
– Gestion des priorités et esprit d’initiative.
– Vous êtes à l’aise avec l’outil informatique (notamment Pack Office).

Chez LEZTROY, le savoir être compte autant que le savoir faire.

Notre offre :
– Prise de poste au 13/07/2026 avec formation de 3 semaines au sein de nos cuisines centrales de la Roche sur Foron et Saint Pierre en Faucigny.
– 35.00 heures hebdomadaires.
– Primes sur objectifs.
– 13ème mois (à compter d’une année d’ancienneté).
– Repas du midi fournis.
– Mutuelle familiale.
– Prévoyance.
– 5 semaines de congés payés, à poser durant les vacances scolaires.

Si comme nous, vous vous reconnaissez dans les valeurs que défend notre société, alors n’hésitez plus et rejoignez-nous pour participer à nos côtés à transformer les pauses repas en authentiques moments de plaisir !