Directeur commercial – gms/foodservice/btob – quart sud est h/f (CDI)

Créée en 1929,cette PME/ETI industrielle familiale est spécialisée dans le " prêt-à-garnir ", les pâtisseries fraiches et surgelées. Aujourd’hui très reconnue pour son savoir-faire pâtissier, son exigence opérationnelle et sa capacité d’innovation, elle connaît une croissance soutenue et réunit aujourd’hui près de 700 collaborateurs répartis sur 5 sites industriels en France.
Elle adresse la GMS, le FoodService, le B2B et l’Export, en s’appuyant sur une gouvernance agil…

NOUS VOUS PROPOSONS DE…
Rattaché(e) au Président-Directeur Général, membre du CODIR, vous définissez et déployez la stratégie commerciale multi-circuits (GMS, CHD, B2B), sur un périmètre France et, selon votre profil, Export Europe.
Votre mission principale consiste à piloter la performance économique, porter les négociations majeures avec les centrales et accompagner les équipes dans une logique de continuité managériale et d’excellence d’exécution.
Vos principales responsabilités :
-Définir la stratégie commerciale par circuit et par enseigne, construire la politique tarifaire et promotionnelle, sécuriser les marges.
-Conduire personnellement les négociations annuelles et tactiques avec les centrales nationales, arbitrer les contreparties et plans de rattrapage.
-Structurer et piloter le développement Export Europe (go-to-market, conditions commerciales, ouverture de pays) le cas échéant et si vous en avez l’expérience.
-Suivre et analyser la performance (CA, marges, mix, ROI promotions, pénalités), décider des priorités et rationalisations.
-Cadrer les prévisions de ventes en lien étroit avec l’Industrie et la Supply Chain.
-Manager et développer une équipe d’environ 30 personnes (KAM, managers régionaux, ADV), installer des rituels efficaces et une culture de coaching.
-Contribuer activement à la gouvernance, aux comités transverses et à la structuration des outils et processus commerciaux, dans le respect du cadre EGALIM.

REMUNERATION & AVANTAGES
Salaire fixe + prime de CODIR + Voiture de fonction
LES +
Entreprise: PME en forte croissance, reconnue pour son savoir-faire historique, sa gouvernance courte et engagée, et sa capacité à conjuguer exigence opérationnelle, innovation produit et décisions rapides au plus près du terrain
Région: Quart Sud Est- Le siège se situe au coeur d’un territoire dynamique, alliant qualité de vie reconnue et ancrage industriel solide
Poste:
-Rôle stratégique à grande composante managériale, au coeur des décisions, combinant pilotage de la performance et négociations de haut niveau, offrant un réel impact opérationnel et managérial.
-Rattachement au PDG
-Membre CODIR
-Management d’une équipe de près de 30 personnes
-H/F
-Vous êtes diplômé(e) d’un Bac+5 (école de commerce ou ingénieur agroalimentaire).
-Vous disposez d’une expérience minimum de 10 ans en direction ou développement commercial agroalimentaire, avec une expertise incontournable des négociations GMS nationales et une exposition CHD/B2B.
-Vous avez managé des équipes commerciales en environnement PME/ETI industrielle et savez installer des rituels efficaces, orientés exécution et performance.
-Vous maîtrisez la construction des politiques tarifaires et promotionnelles, le pilotage des marges et des indicateurs commerciaux.
-Si vous avez une pratique de l’Export Europe, vous parlez couramment anglais
-Vous travaillez naturellement en transverse avec l’Industrie, la Supply Chain, le Marketing, les Achats et la Finance.
-Vous incarnez un leadership de continuité : humble, proche du terrain, exigeant et ferme en négociation.
-Vous êtes orienté(e) résultats, capable de prioriser, décider et sécuriser la performance dans un contexte exigeant.